公司名称：湖南慧仔餐饮管理有限公司

湖南哪里能学正宗烤鱼技术



项目简介
湘源地烤鱼的特色
烤鱼，发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，湘源地老师培训的烤鱼借鉴了传统川菜和重庆火锅的工艺，用料特点，制作的烤鱼外焦里嫩，种类多样，口味之佳将腌，烤，炖三种烹饪方法结合，调制出麻辣，泡椒，豆鼓，椒香，尖椒味，酸菜味，香辣味等口味，是创业的好项目，从湘源地开办以来，来湘源地求学的人络绎不绝。学员开店率非常高
培训内容
注：湘源地培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品
1、让学员认识烤鱼制作的各种主料，和配料以及调料。
2、红油的熬制配方和流程
3、料油的熬制配方与过程
4、选鱼和宰鱼的刀工
5、烤制的方法及注意事项
6、鱼的腌制配方和流程
7、各种口味的炒制配方和流程
8、烤鱼红油的保存
9、开店的建议和指导
10、原材料及香料的采购及进货渠道
11、安排到实体店免费实习
培训种类
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味
培训时间
学习时间（学习一周左右，不限时间，包学会，学会为止）
培训费用
一次性收费，中途在没有任何附加费用，具体学费情况可电话咨询 （苏老师17373126332）
培训地址

长沙开福区四方坪三一大道365号
联系方式
-----联系人：苏老师（极速安排学习）
-----联系方式：17373126332（请保存电唤便联系）
-----在线QQ咨询：414136377（24小时在线咨询）
-----微信咨询：17373126332/haohaoxia0906（视频资料、学员图片资料、地图位置）
美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
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学习流程
电话咨询（询问价格，学习时间，内容等）---考察预约（确定项目）---报名学习（课程安排，实际操作）---培训结业---（考试通过）----后期服务（提供购货渠道）----开店支持（店面选址、设备选购，店面营销宣传等）----终身技术支持