
米其林法式甜点高级班
发布时间:01月05日
详细说明
【课程优势】
由甜点冠军主厨Jean-Baptiste Aybran亲自手把手授课,Jean-Baptiste Aybran是法国*甜点大师之一曾两次荣获法式甜点冠军以及在米其林餐厅和多家酒店从事甜点主厨,每一款产品都是Jean-Baptiste Aybran主厨总结在米其林餐厅以及其它*酒店最受顾客欢迎的新的产品装饰及设计,让学员能够学到最正宗的法式甜点。
【报名时间】:2015年12月——03月10日止
【培训时间】:2015年03月12日-03月16日
【上课地点】:江苏省苏州市吴中区蠡昂路145-5号(王森国际咖啡西点西餐学院)
【培训人数】:限15人(名额有限,报满即止)
【学员要求】:需要有一定的甜点基础
【主厨名称】:Jean-Baptiste Aybran
【主厨国籍】:法国
【主厨语言】:全程中文翻译
【主厨作品展示】
入学要求及上课时间
1、课程由米其林二星餐厅凡尔赛宫TRIANON甜点师亲自授课,小班制授课;
2、Jean-Baptiste Aybran教学经验极其丰富,曾受邀到世界各地的著名西点学校进行授课,精心设计课程的每一个环节,保证每一个学员的学习质量;
3、每一位学员均是零距离与国际甜品大师学习交流,增加国际知识,拓宽国际视野;
总课时及学费
课 时:5天;2015年3月12号开课;
授课模式:小班教学;
学习方式:小班精品教学;