公司名称:王森国际咖啡西点西餐学院

联系人:张老师 先生 (老师)

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【世界名厨学院】法国MOF甜点培训班

发布时间:08月13日

详细说明

  来自法国糕点烹饪世家的Jean-Francois Arnaud(吉恩弗朗索瓦·阿诺德)先生。他在全世界的艺术糕点制作领域享有盛誉,他有30多年的糕点烘焙经验,在2000年获得了法国*高厨师级别的M.O.F头衔,是法国公认*棒的甜品大师。其家族三代从事甜品事业,祖父曾为皇室制作甜点。自上世纪70年代起致力于甜品创意与研发至今。获得多项国际甜品*赛事冠军,并担任多项国际赛事的终身评委。身着的红白蓝三色领的制服便是此荣耀的*佳见证,只有M.O.F大师才有资格穿着代表法国荣誉的红白蓝三色领制服.

  奖章和荣誉:

  2000 年法国*优秀的甜点师比赛的冠军

  法国波尔多比赛:所有艺术类食品一等奖 ; 艺术甜品一等奖

  法国罗莫朗坦比赛:艺术甜品一等奖

  法国奥辛塔尼比赛:艺术甜品一等奖

  法国阿尔帕荣比赛:艺术甜品一等奖

  法国图卢兹比赛:巧克力俱乐部的巧克力展一等奖

  巴黎甜点展:巧克力作品以及巧克力珠宝展一等奖

  代表巴黎,东京和纽约的巧克力沙龙参加巧克力服装时尚秀

  2009 年和 2011 年代表美食工作室参加 Sirha 展,在橱窗展示了糖艺珠宝以及各国的糖艺纪念品,印尼雅加达,中国澳门,香港,

  新加坡,上海,法国的 MOF 的蛋糕大赛和糖艺展的首席裁判。

  2014 年任命为上海国际酒店展《我是主厨》大赛首席裁判员

  课程内容图片:

  【报名时间】:2015年9月7日—2015年9月11日止

  【上课地点】:苏州吴中区蠡昂路145-5号(我是主厨联合会)

  【主厨名称】:Jean-Francois Arnaud

  【主厨国籍】:法国

  【主厨语言】:全程中文翻译

  【培训时间】:2015年8月14日—2015年8月18日

  【培训费用】:15800元/人

  特别优惠:老学员特价15300元/人

  【培训人数】:对外招生10人(名额有限,报满即止)

  【学员要求】:有烘焙基础

  阿诺德老师·世界名厨往期上课集锦

  世界名厨是由法国、美国、日本等世界各地的*咖啡师、翻糖师、糖艺师、甜点师、西餐师共同创立国内*专业的*好的甜点培训、咖啡培训、烘焙培训、西餐培训以及翻糖培训等各项技能培训的*佳平台。更多资讯课程关注世界名厨学院!

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