公司名称：王森国际咖啡西点西餐学院

　　整体课程学习内容：杯子蛋糕6款 花卉10种 卡通公仔4款 翻糖饼干2组(每组5个) 三层蛋糕1款 两层蛋糕 1款 单层蛋糕1款 翻糖包包1款 翻糖高跟鞋1款

　　(两人一组)

　　*一天(翻糖皮的调制，包三个蛋糕的糖皮，压出翻糖饼干底)

　　第二天(蛋白霜的调制，调色，制作翻糖饼干)

　　第三天(花卉的制作)

　　第四天(花卉的制作，布艺蛋糕的制作)

　　第五天(布艺蛋糕组装)

　　第六天(卡通人物的制作)

　　第七天(卡通人物配件，卡通蛋糕的组装)

　　第八天(单层蛋糕的制作 组装)

　　第九天(杯子蛋糕的制作)

　　第十天(合影，包包高跟鞋的制作)

　　(10种花卉：)

　　(技法：刷色，喷色，挂糖霜，淋糖膏，包糖皮，糖皮塑形，翻糖调色，糖膏装饰，糖皮平面装饰，)