公司名称：昆明春都餐饮管理有限公司

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
学习内容：
1、理论知识：技术讲解、原料认识。
2、和面、发面、公婆饼秘制馅料制作，包法、做法、冷藏时间，电饼铛温度调控等等。
3、开店指导：流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购。
学习时间：不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。