公司名称：瑞福生黑蒜生物工程有限公司

黑蒜活性明显优于非硫酸化多糖。因为硫酸化多糖在动物和海藻中较常见，所以很大一部分抗凝血活性多糖源于动物和藻类多糖。如从褐藻中发现的硫酸化岩藻聚糖，黑蒜能提高抗凝血酶因子的活性，从而抑制凝血过程所必需的丝氨酸蛋白酶、凝血酶和因子的活性而发挥作用，黑蒜活性与化学结构、分子量和硫酸基含量有关。
黑蒜中分离的一种类肝素类多糖，可以延长凝血、凝血酶、凝血酶原时间，其作用和肝素类似，具有抗凝血活酶样作用和抗凝血酶样作用。黑蒜来源的多糖或者其硫酸化衍生物也具有抗凝血活性，如黑蒜多糖GPI能延长人体血浆GPI能延长人体血浆。