公司名称：山东山口生物发展股份有限公司

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品牌 山口 是否进口 否 原产地 山东
商品条形码 6922824001862 卫生许可证 见包装 执行标准号 GB 18186高盐稀态
原料与配料 水、白砂糖、食用盐、脱水大豆、小麦、谷氨酸钠、非转基因大豆、小麦粉、乳酸、焦糖色等 保质期 18（个月） 等级 一级

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，*早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。