公司名称：山东菜之初农业科技有限公司

　　芽苗菜是近几年来收到关注度*高的一种蔬菜，因为在他的生长过程中不添加任何的营养液或者益生菌，因此受到了人们的认可，几乎我们在市场上能够见到的蔬菜都可以生成芽苗菜，只要有种子就可以。今天山东菜之初农业科技有限公司的技术老师为大家带来的是我们常吃生菜对身体有什么好处。

　　众所周知，生菜一般我们都是卷在饼里或者是包肉吃，可以解腻，*近一项新的研究成果表明，常吃生菜对人体还有两大好处，具体的就让芽苗菜技术老师为我们简单的介绍一下吧。

　　食用生菜缓解肝损伤

　　具体来说，研究人员在生菜中发现针对HBsAg基因的干扰RNA序列。为了验证食用生菜是否有助于抑制乙肝病毒，研究人员人工设计合成了两个针对HBsAg的干扰RNA序列，随后对比了生菜中高效表达的干扰RNA序列。

　　在药物代谢动力学分析中发现，植物来源的干扰RNA序列可以通过胃肠屏障进入血液和肝脏并且比人工合成的干扰RNA序列具有更好的稳定性，在较少的积累量下可以有效抑制HBsAg的表达。此外研究人员还通过实验确定了amiRNA在HBsAg基因上的结合位点。