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东坑商用电磁炉生产厂家的电磁炉选购
现在几乎每家都有电磁炉，因为电磁炉方便，能够满足一般的家居生活，市面上电磁炉品牌很多，那么在选购的时候要注意哪些？以及与它相关的信息，裕鑫来告诉您。
首先我们来了解电磁炉的电路工作原理。电磁炉和传统的明火烹调不一样，它主要是采用磁场感应电流的原理来加热的，电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场，当含铁质的锅具置于电磁炉炉面的时候，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热使锅底发热。

然后电磁炉一般用的锅材质*是铁的、不锈钢的、搪瓷的等等，一般用的都是平底锅，直径要在8厘米以上；一般铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木头等都不可以用。放在电磁炉上的锅含铁量越多越好，锅的直径越来越好。
*后电磁炉具有升温快、效率高、无名火、无尘烟、无有害气体、体积小、安全性好，便于携带等优点，为我们的生活带来很多方便，所以有需要的话可以去买一个，现在市面上的电磁炉价格也不是很高。
总是选购电磁炉时，要选择适用的，不能只看价格。
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