哪里教拉条子技术拉条子培训拉条子怎么做
发布时间:09月11日
详细说明
拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。
新疆拉条子,实质是陕甘宁地区的拉面技术和新疆肉食习惯相融合的一个美食用方法。一盘拉条子,菜和面都有了,常吃不腻,经久不饿。吃完干活也攒劲。
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1.手工面 2.山西刀削面 3.安徽板面 4.老北京炸酱面 5.兰州拉面 6.羊肉烩面 7.油泼面 8.鸡汁面 9.牛肉面 10.炝锅面 11.羊肉糊汤面 12.茄汁面 13.盖浇面 14.炒拉条 15.炒面 16.拌面 17.饸饹面
1.兰州拉面 2.河南烩面 3.山西刀削面 4.安徽板面 5.饸饹面 6.大刀面 7.手工面 8.老北京炸酱面 9.油泼面 10.重庆小面 11.牛肉面 12.裤带面 13.辣子鸡面 14.云吞面 15.一根面 16.长寿面 17.炝锅面 18.东北手撕面 19.茄汁面 20.羊肉糊汤面 21.BiangBiang面 22.盖浇面 23.炒拉条 24.扯面 25.竹升面 26.臊子面 27.阳春面 28.麻辣面 29.牛杂面 30.麻辣骨面 31.凉拌面 32.七彩面 33.罐罐面 34.意大利面 35.芝麻叶面 36.粉浆面条 37.香辣面 38.大排骨面 39.果蔬面条
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