宁波饼干专业报关货代公司
发布时间:04月13日
详细说明
传言饼干含“反式脂肪酸”,且观察到部分饼干配料表注明含有“起酥油、人造黄油、人造奶油、精炼植物油、精炼植物起酥油”。但“反式脂肪酸”均未检出(检出限为0.05g/100g),对此,是企业生产技术的改进,亦或是饼干含“反式脂肪酸”是过于误传或谣言?请问您的看法是?
这是因为这些含氢化植物油的产品本身,经过技术改进,反式脂肪酸含量可以比以前大幅度下降。
同时,这些成分的添加量也不是百分之百,如果少加点的话,产品中的*终反式脂肪酸含量可以降低到0.3%以下,按相关国标,这个数值就可以合法地标为零了。
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