公司名称：石家庄市天烨食品科技有限公司

TMD-07豆腐助凝魔芋粉
本品为豆腐生产点浆专用魔芋胶，以改善豆腐凝胶的网络结构，增强蛋白回收利用，增强豆腐凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，从而提高产品品质、改善特色豆腐硬度、弹性、韧性、保水性，改善口感及再加工特性，增加出品率。。特别适宜传统豆腐品质改良。
本品为食品原料，不属于食品添加剂。本品富含高级水溶性膳食纤维素及人体必需微量元素，非常有益于健康。
使用方法：加入常规石膏、盐卤、酸浆水溶液中，混合均匀常规点浆。
参考用量：按大豆量的0.1%.