供应抗高温乳化皮冻粉,乳化皮冻肠高温不化技术,皮冻新产品
发布时间:11月05日
详细说明
TMR-812C魔芋胶(抗高温乳化皮冻粉)
本品为乳化天然猪皮、牛皮制作的胶原蛋白皮冻制品专用魔芋胶,使用本品,可以制作出品质优良的胶原蛋白皮冻肠、天然胶原冻、胶原蛋白糕等乳化皮制品;制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不融化,适宜高温高压灭菌,不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。参考用量2.0%。
石家庄市天烨食品科技有限公司
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