公司名称：上海顶正餐饮管理有限公司

来源： 师傅多年总结一套适合大众口味属于顶正公司拥有得特色早餐， 针对所有想做早点得学员为每个学员量身打造特色早点。

投资设备： 和面积 搅拌机 搅拌机 冰箱 蒸汽炉 蒸笼 笼盖 笼垫子 设备投资6000左右
利润60%

选址： 居民楼附近 厂区附近 菜市场门口 工地附近 人流量集中地。

培训内容：1 和面 面皮制作 面皮份量。
2 教学员包包子 做油条 麻球 成品大小
3 教学员处理各种胚料 选材 切配
4 教会学员调馅 精准配料
5 教学员做出成品 蒸制时间 达到完美教学
6 学员练习 做出成品 师傅考核 毕业
培训流程：1报名学习 学会为止
2打配方单 了解学员要求 带学员入培训室
3老师一对一讲解 传授 材料选购 成品预览
4自我实践各材料 老师指导 熟练指导
5学员毕业 师傅跟踪 毕业留念
经典搭配： 生煎 小笼 锅贴 千层饼 酱香饼