公司名称：北京美食坊餐饮培训中心

　　香酥板栗饼培训_正宗的香酥板栗饼技术培训

　　如何才能成功的创业?选择最关键!一个好的项目，能够给您带来财富;而一个强大的加盟企业，能够保障您开业之后永久经营。小吃的市场之大，毋庸置疑!北京美食坊餐饮培训中心香酥饼技术培训加盟中心。

　　报名咨询电话：13269929568 -QQ2064458649 -卢老师

　　公司网址：http:www.canyin528.com

　　北京美食坊是北京地区知名的板栗饼培训加盟中心，其技术正宗、真实、可靠、实实在在。去美食坊学习技术，基本是零风险。其中最重要的是：一次投资，能保证您长期经营受益、收入稳定，利润高!不管您是下岗职工、在职创业者还是打工者，其技术简单，短时间内都能学会，一次收费，终生学习!

　　板栗饼由产自闽北山区小壳板栗为料,辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成! 不含香精、色素、纯绿色食品，它营养丰富，老少皆宜，具有补中益气，补血健脾，久吃不上火等功效!

　　我公司板栗饼技术培训加盟有两种模式：

　　其一：技术培训：只学习我们的核心技术，专业师傅一对一培训，会把我美食坊板栗饼的配方全部传授给您，先品尝味道满意再学习。

　　其二：加盟：上门带店(具体问题面谈电话联系均可)

　　我美食坊的板栗饼培训优势：

　　1、培训师父的板栗饼技术：

　　我公司培训师傅有着二十多年的餐饮开店经验，技术*对正宗，质量*对值得信赖!

　　2、培训中心都提供的支持：

　　小班授课，一对一培训，学员亲自动手实践，随到随学，不限定学习时间，完全学会为止。学员学习期间我美食坊提供食宿，学习材料等皆由我公司提供，一次收费，终生免费。

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　　制作方法

　　1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。

　　2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。

　　3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。

　　4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。