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示蛋白胨

发布时间:2023年02月17日

详细说明

䏡蛋白胨:英文名称: Proteose peptone,别名:䏡胨。
由蛋白混合物制得的特殊蛋白胨。此产品内含朊间质。这是由精密控制的生产条件获得的,同时使产品富含高分子肽,其丙氨酸,天门冬氨酸,氨基乙酸,苯丙氨酸含量较高,其B族复合体,泛酸,核黄素含量较高。示蛋白胨专门用于白喉棒状杆菌毒素的培养基,包括产毒菌株的电极反应识别,同时此培养基也适合葡萄球菌、梭菌和沙门菌的毒素产生。含有该蛋白胨的培养基,可为多种微生物的生长提供丰富的营养成分,如奈瑟氏菌、葡萄球菌、嗜血杆菌、沙门菌、巴斯德菌、棒状杆菌、组织胞浆菌等。
二、感官指标:
项目 要求
形态 呈粉末状、无结块现象
色泽 浅黄色或褐色粉末
气味 有产品特殊有的气味,无其它异味
杂质 无正常视力可见的外来杂质
三、䏡蛋白胨理化指标:
项目 试剂级
总氮量(以干基计)% ≥11.0%
氨基氮(以干基计)% ≥2.5%
灰分 (以干基计)% ≤10.0%
水分% ≤7.0%
磷酸盐及碱性高压试验 澄清

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