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豌豆蛋白胨

发布时间:2023年02月17日

详细说明

豌豆蛋白胨:英文名称: pea peptone
我公司选用优质的豌豆蛋白为原料,采用先进的植物蛋白酶解技术精制而成,主要成分为胨类、肽类、氨基酸、维生素等的粉末状产品。具有纯植物来源,安全性高、营养全面的特点。富含混合多肽和氨基酸,单纯植物来源.

北京鸿润宝顺科技有限公司主营的培养基原料有:蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、胰蛋白胨、酪蛋白胨、酸水解酪蛋白、玉米浸粉、马铃薯浸粉等
主营的工业发酵原料有:牛骨蛋白胨、酵母浸粉、胰蛋白胨系列大豆蛋白胨、豆粕提取物,乳酸菌营养素等。
二、感官指标:
形态:呈粉末状、无结块现象;
色泽:浅黄色或褐色粉末;
气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;
杂质:无正常视力可见的外来杂质;
三、豌豆蛋白胨理化指标:
项目 试剂级
总氮量(以干基计)% ≥8.0%
氨基氮(以干基计)% ≥3.0%
灰分 (以干基计)% ≤17.0%
水分% ≤7.0%
pH值(2%水溶液) 6.8~7.2
磷酸盐及碱性高压试验 澄清
澄明度(2%溶液) 澄清

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