公司名称：金微克食品配料（杭州）有限公司

金微克豆制品防腐剂
本品采用基因工程技术 ，以GB2760为依据，选用食品级防腐剂，稳定剂、抗氧化剂为主要成份，经科学配方精制而成。通过破坏微生物的细胞壁，细胞膜的方式，使细胞内蛋白质变性，同时让微生物细胞呼吸酶系与电子传酶系的功能丧失，从而达到产品保鲜的目的。
适用范围
腐竹，豆油皮，豆皮，云丝，豆筋，豆棍等豆制品。
添加量：0．２5-0．３