公司名称：金微克食品配料（杭州）有限公司

金微克腐竹增筋剂
本品采用大豆蛋白质改性技术，以GB2760为依据，选用食品级稳定剂，植物提取物，抗氧剂为主要成份，经科学配方精制而成。
本品能与大豆中的蛋白质进行桥联反应，形成络合，生成良好的豆筋网状结构，从而使腐竹产生良好的弹性，韧性和延伸性，成品腐竹，豆油皮久泡不碎，久煮，熟而不硬。
适用范围