公司名称：河南冠琪生物科技有限公司

中文名称：苹果酸钾

分子式：C4H4K2O5

分子量：210.2682

性状：白色粉末，无臭无味，易溶于水。

推荐添加量1.5%-1.7%

适用范围：可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。

指标名称 企业标准
含量 % ≥98.0
干燥失重 % ≤2.0
PH值 3.5-4.5
澄清度 合格
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0002

【储藏】25kg/袋，贮于阴凉干燥处，保持包装完整。