公司名称：长沙新食玳教育咨询有限公司

津市牛肉粉“国家地理标志保护产品。是湖南省津市最有名的汉族特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。
津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。
津市牛肉粉是大部分津市人的早餐*选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 由于津市是常德代管的县级市，故此很多外地人，甚至有些常德人在本地和外地以“常德米粉”或“常德牛肉粉”替代或涵盖或将“津市牛肉粉”干脆叫做“常德米粉”都是有违国家地理标志保护的，也是非常不严肃，不严谨，甚至侵权的行为。
常德米粉 也是常德一种类似津市牛肉粉的地方食品，受津市牛肉粉影响较大，但是和津市牛肉粉完全不是一个概念，更不能将津市牛肉粉统称为常德米粉或常德牛肉粉来介绍。
食里飘香津市牛肉面,粉培训
单位名称：长沙新食玳美食培训
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联系电话：155-8092-0065【微信同号】
地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
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可咨询新食玳联系人：张翔155-8092-0065微信同号）
培训内容
正宗津市牛肉面，津市牛肉粉

培训过程
1. 实操课：津市牛肉面的原材料的识别和采购；
2. 实操课：津市牛肉面的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制；
3. 实操课：津市牛肉面的各种码子或者哨子（就是加在面上面的肉类）选材和制作过程；
4. 实操课：津市牛肉面的秘制红油的制作方法；
5. 实操课：津市牛肉面的搭配技巧和保鲜方法；
6. 实操课：津市牛肉面的开胃小菜的制作方法。

培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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