公司名称：济宁乐天利食品烘焙技术培训中心

猫耳酥，也被称作猫耳朵，是一种非常酥脆香甜的休闲点心，也是一种适合批量生产的适合批发类糕点，它样子类似于小猫的耳朵，大小各异，烤制、油炸均可，所产成品外形美观，口味纯正，集香、脆、酥、甜于一体，有很高的市场前景和利润，是创业的理想选择。
它的制作过程大体分为，1、和面 → 2、压片→ 3、卷卷→4、切片→5、油炸→6、脱油→7、调味
乐天利糕点培训中心，有专业从事糕点行业30年的资深面包师亲自授课，除了可以提供小猫耳朵（猫耳酥）的培训之外，还有近200种糕点可供学员选择。培训大类有生日蛋糕、中式糕点、西式糕点、中秋月饼、汤圆、休闲食品、食品防腐技术等。该培训中心面向全国招生，随到随学，提供一对一手把手教学， 全部以实操为主，包教包会，并免提提供食品机器品牌、厂家、材质、规格、价位等介绍，推荐最适合学员的设备，同时，培训中心提供糕点销售方案，推广铺货经验等。