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腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，陕西特色小吃肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍技术学习源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。能学到腊汁肉夹馍做法肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。学习腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。哪儿的肉夹馍好吃肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。
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