公司名称：西安美食汇小吃培训中心

陕西的面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，岐山哨子面技术培训也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出酸；陕西面食系列辣---用煎油泼辣子面，使其汤料辣里透鲜；香----臊子有一种独特的香味；薄---指面条用手擀的很薄；筋----面条薄而不脓；光---面条光如游鱼；煎----汤料温度很高；稀---每碗只吃一口，面条很少，一般的人要吃10多碗，小伙可以吃到3、40碗；汪--汤料的油很多，封住了汤的热气，即使数九寒天，也不容易放凉。同时底菜和漂菜也很讲究，在菜色上分红(红萝卜)、黄(黄花)、白(豆腐)、金(鸡蛋饼)、黑(木耳)青(韭菜)等等，哨子面做法烹调臊子更是考究。
西安美食汇小吃培训中心为您提供60种小吃项目，供您选择，小吃创业首选就是西安美食汇小吃培训陕西小吃培训，另外还有实用的经营管理之道，在您自己开店创业的道路上祝您一臂之力！西安美食汇餐饮咨询管理有限公司师傅手把手教学包教包会，甑糕技术培训 甑糕技术学习 西安小吃培训特大优惠活动2600元任学五项!

西安美食汇小吃培训中心　　
公司网址： http://www.msh999.com
联系方式：小吴 18142484785 029-84192249
QQ:2538213002
地 址：西安市长安区凤栖西路8号

西安美食汇小吃培训中心特色小吃项目：岐山哨子面技术培训 陕西面食系列 哨子面做法杂粮煎饼，冒菜做法 冒菜技术培训 冒菜学习米线，砂锅，麻辣串，酸辣粉，冒菜，臭豆腐，烤面筋，掉渣烧饼，铁板鱿鱼，肉丸胡辣汤，特色凉皮，山妹子锅巴米，特色烧烤，葫芦头，盖浇饭等等……