公司名称：山东鲁素大豆制品有限公司

大豆浓缩蛋白（Soya Protein Concentrate）系采用国外先进的醇法提取提取系列生产工艺精制而成。     
   大豆浓缩蛋白（Soya Protein Concentrate）产品蛋白（干基）含量达68%以上，产品具有较高的溶解性、乳化性、凝胶性、保水性等特性；可代替大豆分离蛋白在肉制品中使用，从而使企业降低成本，提高产品蛋白含量，改善风味及口感。
   大豆浓缩蛋白（Soya Protein Concentrate）被广泛应用于加工肉制品、乳制品、冷饮、饮料及焙烤食品当中。

项目 指标 
蛋白质含量 68---70%（N*6.25） 
水分 ＜8% 
脂肪 ＜1% 
灰分 ＜6% 
纤维总量 ＜4.5% 
氮溶解指数（NSI） 70% 
蛋白粉:水:油: 1:5:5 
细度 100目（98%通过） 
细菌总数 30000个/克 
沙门化菌 每25毫克为阴性 
大肠杆菌 每毫克为阴