公司名称：山东鲁素大豆制品有限公司

脱脂大豆蛋白粉是将优选东北非转基因大豆脱皮脱脂，提取油脂后，精加工制成的粉状产品。产品不仅蛋白含量高，且富含人体所需的多种氨基酸，维生素和矿物质。
脱脂大豆蛋白粉色泽浅黄或浅白，有着很好的吸水吸油性，产品溶解性好，且有良好的乳化性和凝胶型，可直接供食用，或应用于食品加工。可广泛应用于面包、点心等面制品，或添加于各种肉制品，乳制品，糖制品，油炸食品以及保健食品中，可以增进营养价值，改善产品风味，还可以降低生产成本。
产品指标值
项目 指标
水分 ≤10
蛋白质 （N*6.25）% ≥50
脂肪 % ≤1.0
粗纤维 % ≤5.0
灰分 % ≤6.0
氮溶解指数，NSI % ≥70
细菌总数 /克 ≤20000
粒 径 （目） ≥90