学正宗单县羊肉汤技术
发布时间:01月04日
详细说明
羊肉汤是鲁西南地区*具代表性的传统名吃,制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华*一汤”单县羊肉汤加盟,单县羊肉汤技术,学习羊肉汤的配方让您成功创业,成为人人羡慕的老板。
单县羊肉汤具有油脂交融,达到了鲜而不膻,肥而不腻、回味清香的口感,特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃之功效!羊肉汤馆作为餐饮业的优势在于生命周期长和期间无变化。不像其他餐饮品种需要不断更新调整,投入更多的人力财力,加大成本。羊汤作为一个比较有特色的项目,喜欢吃羊汤的群众广大,更容易打动消费者。其次,羊汤馆经营稳定,一旦一个羊汤馆在一个区域站稳脚,其营业额就会每年不断的稳定增长,而且完全现金交易,无拖欠,资金回笼快;使用员工少,成本低。是非常适合中小投资者创业的好项目。
单县羊肉汤 本草纲目载,羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。早在汉代,农家每年在盛夏和严冬食羊已相当普遍。集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求于一体的单县羊肉汤,满足市民需求。单县羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
如今,已有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华*一汤”。
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