公司名称：深圳市香香源饮食管理有限公司

BSBY_f004酸辣粉，酸辣粉制作，酸辣粉*一品牌【香香源，韩师傅，18948198388】深圳市香香源饮食管理有限公司拥有技术专业强劲的科研团队，汇聚中华民间小吃精粹，添加现代高科技技术，将古老的民间小吃研发成更适合现代人都可以掌握的技术。

        酸辣粉的制作材料：
        红苕粉1000克，酱油、保宁醋、红油辣椒、花椒粉、味精、葱花、芽菜、豌豆尖、胡椒粉、芹菜末、精盐、高汤各适量。

酸辣粉的特色：
        味酸辣，粉嫩滑，汤鲜香。

教您酸辣粉怎么做，如何做酸辣粉：
        1.将豌豆尖去老根、叶，洗干净;芽菜剁成末。

2.取12只碗，分别放入酱油、醋、红油辣椒、花椒粉、味精、胡椒粉、精盐、芽菜末、葱花、芹菜末。

3.锅内加高汤烧沸，把水粉的1/12抓入竹漏子内，放入沸汤内烫2分钟，放入豌豆尖一起翻烫3分钟后，连汤一起倒入碗内即成。

酸辣粉的制作要领：
        红苕粉入锅烫制时间不宜过长，以防失去滑爽

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酸辣粉：http://www.xyhks.com　
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