公司名称：深圳市香香源饮食管理有限公司

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重庆酸辣粉的家庭做法

主料：粉条 　　
辅料：葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆  重庆酸辣粉
,芝麻,老汤 　　
教您重庆酸辣粉的做法，如何做重庆酸辣粉才好吃 　　
1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。 　　
2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
 　　
3. 再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。 　　
4. 水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。 　　
5. 把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和  重庆酸辣粉
黄豆、香菜。
 　　
这样就做出来可口的酸辣粉了，赶紧试一下吧。

公司名称：深圳市香香源饮食管理有限公司
重庆酸辣粉：http://www.xyhks.com　
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