供应L-酪氨酸
发布时间:10月25日
详细说明
产品名称:L-酪氨酸
英文名称:L-Tyrosine
法定编号:CAS [60-18-4];
分 子 式:C9H11NO3
分子量 181.19
月供量:20吨
包装规格:25公斤纸板桶
储 存:密封干燥处存放
质量标准: AJI92/USP31
性 状:无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。熔点342~344℃(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。 属于非必需氨基酸。
用 途:营养增补剂,与糖类共热发生氨基-羰基反应后,可生成特殊香味物质。医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。
质量指标:
含量(以干基计) 98.5%~101.5%
重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤0.003%
铅(GT-18) ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%
灼烧残渣(GT-27) ≤0.1%
比旋光度(以干基计)[a]20D -11.3°~ -12.3°
[a]25D -10.0°~ -11.0°
限 量: 1.占食品总蛋白质量的4.3%(FDA)
2.FEMA:焙烤食品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品,均 250mg/kg。