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益生菌与酵素的区别
更新时间：：2017-03-29 10:57:00
　
益生菌是对人体有益的菌类,是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用
的活性有益微生物的总称.人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等.
酵素是一种酶,是一种可以影响人体各种化学反应物质.在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子.几乎所有的细胞活
动进程都需要酶的参与,以提高效率.与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;
事实上,酶是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率.酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影
响反应的化学平衡.酶有正催化作用也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率.与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反
应或产生特定的构型.