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供应甜蜜素
发布时间:01月17日
详细说明
产品名称: 甜蜜素
规 格:
重 量:
产 地:
详细: CAS : /
分子式: C6H12NNaO3S
用途: 性能:甜度为蔗糖的40-50倍,稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍,为非营养型甜味剂。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。
特征: 性状:白色结晶或白色晶体粉末,无臭,味甜。易溶于水,20g/100ml;难溶于乙醇;不溶于氯仿和乙醚。10%水溶液的pH值为6.5。对热、光、空气稳定,加热后微有苦味,分解温度280℃。在酸性条件下略有分解,碱性条件下稳定。