公司名称：福建桥亭实业有限公司

泉州湘菜连锁餐厅加盟桥亭活鱼小镇,福建著名商标，发展已有17年,吃正宗的川湘菜连锁餐厅就到桥亭活鱼小镇,现面向全国广州上海北京深圳福州厦门莆田泉州漳州东莞潮汕汕头等地招商，加盟联系吕婷婷158*8015*1177
正宗的毛氏湘菜连锁加盟餐厅首选桥亭活鱼小镇，从环境到食品到服务都是做到做到。食品的做法是运用了川菜湘菜两大菜系的秘诀去结合运用，除了川湘两大菜系共有的水煮鱼、酸菜鱼菜系之外，桥亭活鱼小镇独创了桥亭自己的独有的菜式，有桥亭干烧烤鱼、麻辣酸菜鱼、桥亭泡菜鱼、桥亭野菌飘香鱼、鱼头王等等以鱼为主的菜式
门店环境的装修，延用了桥亭活鱼小镇的名字含义结合桥亭活鱼小镇的文化底蕴，装修环境与小镇村落一般，带给人一种乡风淳朴的感觉，小镇里有许多的小溪、小桥、小亭和鱼，故名桥亭活鱼小镇
桥亭活鱼小镇秉承了一贯的仿古风格，更独具匠心的突出了不少精彩设计，更显精致典雅。店内青砖灰瓦，流水潺潺，诗意黯然；几幅老照片，纯粹乡土味，触动了对儿时故乡的思念。桥亭活鱼小镇拥有深厚的文化底蕴，她源自一个溪多、桥多、亭子多的桥亭村，因为溪多，所以鱼也多。那里乡风淳朴，好以鱼待客，故烹制出的鱼别具风味， “鲜、嫩、滑、筋斗”是的特色，再加上时尚的“麻辣” 味，让宾客流连忘返！
桥亭活鱼小镇，招牌的大活鱼自然人人不可错过。水煮活鱼、酸菜活鱼已经是桥亭活鱼小镇经典保留菜式；带有麻辣味的麻辣酸菜鱼汤，将酸菜鱼与水煮鱼的风味做了一番中和，尽辣尽香的同时却感酸菜丝丝入扣的回味无穷，加入粉条，汤水尽染，更有缠绵滋味；桥亭干烧烤鱼辅以时尚的烧烤法，让鱼肉更加入味；野菌飘香鱼则更显小镇做鱼功底，活鱼的鲜美与菌菇的鲜香浑然一体，将健康的生活方式一览无遗的呈现给各位客官。“大鱼一条，小菜三碟”的健康生活就在桥亭活鱼小镇果然名不虚传