公司名称：广州市大厨餐饮培训管理有限公司

学猪肚煲鸡技术，就到广州大厨培训中心，现代化的管理团队，专业的师傅一对一教学，提供全套技术配方，学员全程实操，随到随学，学会为止，无时间限制。
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效。是当下健康食品更受人们青睐的一种。
广州大厨培训机构采用人性化教学方式，教学新颖有趣，课程简单易懂，教师本身有着非常丰富的操作经验，经过岗前培训，讲解能力强，培训技术好。本着“授人以渔”的精神耐心认真负责，教师一对一辅导教学，学员哪里没明白当即问当即解答，并指导学员动手实战操作，并可以反复练习，直到学会为止。不存在纸上谈兵，只会理论，操作困难等问题。

培训内容：
1、猪肚的选料和加工方法；
2、家鸡的选料和加工；
3、高汤的调制和熬法；
4、猪肚鸡锅的配方；
5、猪肚鸡锅的调味认识；
6、猪肚鸡的整体加工制作方法；
7、猪肚鸡的上锅开餐前准备；

广州餐饮培训公司为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。 广州大厨培训一对一学习模式,亲手操作,包学包会。技术理论技术实操市场分析成本分析投资收益分析开店选址方案店面包装方案系列创业指导服务,以确保你的成功创业。