公司名称：广州广品餐饮企业管理有限公司

萝卜牛杂，广东特色小吃，萝卜牛杂的制作并不复杂，主料是萝

卜和牛杂。骨头煲出汤底，简单调试口味，将处理干净的牛杂放入

汤里，慢慢煲煮，然后再放入新鲜脆嫩的萝卜，小火继续煲煮，直

到牛杂和萝卜互相渗透、吸取，浑然一体，香浓鲜嫩，滋味可口。

萝卜牛杂美味的关键在于汤底和火候。一味好汤，可以让人三日

不知肉味，广州牛杂的汤底多用八角、姜片、茴香、黄豆、花椒以

及各家密制酱料熬制而成，汤汁粘稠，口味鲜明。牛杂先用文火熬

制九成熟，然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲，等到牛杂酥

软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道，酱汁

香辣入味，再佐以各种调味酱，真是让人吃起来回味无穷。广品餐

饮萝卜牛杂培训，现场手把手教学，全套汤底香料毫无保留。

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导、经营管理培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、店面工具

采购指导、服装4套、广告牌1张、授权牌一份、促销宣传方案指导

，赠送工具一套等.

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杂营养又美味。学萝卜牛杂*好找个正规，技术好的培训机构，*

主要是味道要好，广州广品小吃不错，不仅教你技术，还教你怎么

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