公司名称：广州市康峰餐饮管理服务有限公司

清远食堂承包，校园食堂承包方案，贴心服务

康峰餐饮为100多家企事业单位、50000多名顾客提供优质、高效的餐饮服务。企业综合实力在国内团膳业名列前茅，是业内极具潜力的企业。是*具有竞争力的团膳服务企业之一。公司严格执行国家食品法律法规及行业要求，并力争超越其要求

对于校园的食堂承包方案，我们是这样规定的。
一、加强成本核算，努力减少成本支出。这就要求食堂采购员要了解市场行情，合理组织进货，食堂要完善验收、保管、领用制度.严防食品腐烂变质.此外，在实行食堂承包制时，要对食堂经营的利润率进行限制，以减轻师生的经济负担。

　　二、以服务学生为核心，考优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口、薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让学校放心，让师生满意。

　　三、是要加强营养管理，增加饭菜品种，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的消耗需要。

　　四、是要加强卫生管理，保持食堂整洁。学校总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定，做到炊具干净，餐厅卫生保洁，炊事人员定期体检，食堂卫生监督员定期检查和监测食品卫生等。
　　
五、加强与学生伙食管理委员会的建设，学生伙食管理委员会是学生的维权与服务组织．是联系食堂的纽带，*能了解学生的心声。学校食堂必须注重与学生伙食管理委员的合作，接受其监督管理，经常组织学生和食堂师傅一起去购买食堂物品，让学生了解食堂的运作模式及卫生状况。

　　六、尊重校方意见，加强与校方交流和沟通


广州市康峰餐饮管理服务有限公司
花都地址：广州市花都区公益路47号金宏利大厦
新塘地址：广州增城区新塘镇群星南二路136号整栋