公司名称：广州市康峰餐饮管理服务有限公司

番禺饭堂承包，员工卫生意识高，承包更放心

1、食品从业人员必须接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

2、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下，定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。

3、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。

4、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

5、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录，便于考察

员工卫生意识更高，服务更放心，餐饮更卫生。

广州市康峰餐饮管理服务有限公司
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