公司名称：山东开拓机械有限公司

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菌
巴氏牛奶灭菌机奶罐分为三层：里面是盛奶层，中间是水循环杀菌层，外层是保温层。 巴氏牛奶灭菌机既可以保证杀菌效果，又能保证鲜奶中的蛋白质不在较大温差范围内改变。水循环罐有上下两层，上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。牛奶巴氏灭菌机共有6个阀门：2个杀菌，2个冷却，两个放水。奶罐上方有搅拌装置，可以使奶受热均匀。
整机采用SUS304不锈钢制作而成。
循环水泵开始工作将冷水输送进杀菌层，进行降温，当水温低于设定温度时，将热水输送到杀菌层，进行升温，使水温始终保持在设定温度，奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶，使奶受热均匀。再就是奶盖设置透视镜和出气孔，可以让水蒸气排除不至于回流至奶中影响口感。
由于巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用（包括色、香、味在内）;但是保质期短，而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所长期沿用。