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发布时间:01月12日
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醋酸粉的别名:醋粉 又名:乙酸。英文名:Acetic acid 性状:醋酸粉为白色粉末,醋粉是由优质9度米醋,经调配、造粒而成的具有浓郁米醋香气的调味粉。 醋酸粉的用途:增味剂,调味剂,防腐剂,酸味剂 醋酸粉的具体特点:1.浓郁爽快的米醋特有香气,酸甘适口,回味绵长持久,美味自然,呈味力强,有增加食欲,除腥解腻的功效;2.特殊技术处理,可使制品香气不易散失,质量稳定;3.粘附性好,不易飞散,易于计量添加。 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为二年。 醋酸粉的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。"
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