
包子、馒头速效膨松剂
发布时间:2020年08月13日
详细说明
本产品严格按GB2760规定,根据酸碱中和值原理,合理调配碱性盐和酸性盐之间的*佳配比,选用高效低副作用的酸剂,不使用含硫酸铝钾、硫酸铝钠等含铝酸剂,而使用无铝酸剂与价格助剂合理复配,采用特殊工艺,精制而成,有快速蓬松剂、中速膨松剂、慢速膨松剂等系列产品。
产品性能 化学性质稳定,与干酵母粉之间有增效作用,可以弥补酵母发酵慢的缺点,改善酵母发酵所呈的膨松体积小,海绵状。
使用方法 直接与干面粉混合均匀
使用量 0.3-1%,根据实际生产需要添加