正宗广式烤鸭培训
发布时间:2016年10月29日
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深圳正宗广式烤鸭培训
广式烧鸭已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭的制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烧出的鸭皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鸭料或酸梅酱食用,更是别具风味。
烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!投资小,利润大,操作起来简单,地段也选择也很重要!还有最重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。
民以食为天,食以味为先。据有关调查结果显示,餐饮业是创业风险最小、投资回报最快的行业之一。学习烧鸭技术后开一家广式烧腊店,或者以烧腊为主的快餐店,只需投资几千元,就可以带来丰富的财富。真是“小本投资一次,拥有财富一生”。烧鸭色泽枣红、晶莹圆润,皮酥肉嫩,口感肥而不腻、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾,健脾养胃,为不可多得的当代绿色健康食。
本部培训力量雄厚,有直营店式培训,做出的产品是直接出售给顾客的,让学员可与顾客零距离接触,了解到顾客的口味,有专业老师手把手教学, 负责教会全套制作工艺流程,实践为主,理论为辅 ,学员亲手加工烤制,对学员实行素质、 技能一体化教育,确保学员毕业即可独立开店,做出来的口味正宗!欢迎各界朋友前来公司考察、品尝,满意后再学!
合作方式:A:传授烧鸭技术配方,授权牌一份,服装两套和一台烤鸭炉 5800元另外再送香酥鸡技术配方!
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