公司名称：杭州赫麦思烘焙有限公司

课程内容
*课时
咖啡基础知识

第二课时
咖啡起源

第三课时
了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区


第四课时
认识咖啡机，磨豆机的使用与操作


第五课时
认识咖啡机，磨豆机的使用与操作


第六课时
什么是咖啡师？


第七课时
认识咖啡器具


第八课时
认识风味轮


第九课时
认识Espresso

赫麦思烘焙作品-精品咖啡赫麦思烘焙作品-精品咖啡赫麦思烘焙作品-精品咖啡赫麦思烘焙作品-精品咖啡
第十课时
尝试制作一杯Americano


第十一课时
奶泡的打发与融合学习讲解

第十二课时
尝试制作Espresso


第十二课时
了解吧台工作流程

第十三课时
强化巩固学习练习奶泡的打发

第十四课时
牛奶咖啡的融合

第十五课时
学习练习接粉，控粉，布粉

第十六课时
填压的要点及注意事项

赫麦思烘焙作品-精品咖啡赫麦思烘焙作品-精品咖啡
第十七课时
尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

第十八课时
巩固强化练习奶泡打发

第十九课时
巩固强化学习练习接粉，控粉，布粉，填压

第二十课时
讲解学习黄金圈，心形拉花，叶子拉花，小熊拉花


第二十一课时
经典意式咖啡讲解，风味拿铁的讲解

第二十二课时
热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制做

第二十三课时
热焦糖玛奇朵咖啡，热摩卡咖啡学习练习

第二十四课时
钩花，筛粉学习练习

第二十五课时
冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作

第二十六课时
热焦糖玛奇朵咖啡，热摩卡咖啡学习制作


第二十七课时
风味类拿铁讲解学习制作

第二十八课时
单品咖啡器具讲解、关于手