公司名称：杭州赫麦思烘焙有限公司

法式甜点
慕斯
白桃乌龙慕斯、抹茶黑芝麻、双莓乳酪慕斯、红茶慕斯、榛子咖啡慕斯、双果慕斯、焦糖蜂蜜慕斯

泡芙&挞&经典法甜
闪电泡芙、杏仁圆泡芙、冰激凌泡芙、柠檬蛋白挞、栗子蒙布朗、歌剧院

配件装饰课
红果实之秋蛋白糖、椰香蛋白糖、糖渍橙皮、歌法蒂薄饼、金黄巧克力淋面、焦糖榛果歌法蒂薄饼、水果淋面装饰、塑性白黑巧克力、水果软糖、加沃特脆片


英式翻糖
奢侈品类&仿真植物类
口红、包包、眼影盒、蝴蝶结、马蹄莲、波斯菊、毛茛英式玫瑰、百合花、牡丹花、高级牡丹、浆果、多肉、手工装饰小花、仿真树叶

翻糖模具的使用
翻糖异形蛋糕、翻糖纸杯蛋糕、翻糖饼干

翻糖整体蛋糕&甜品台
翻糖蛋糕整体造型搭配、甜品台的摆放


滴落蛋糕
卡通类滴落蛋糕
可可戚风胚、日式海绵胚、蛋白糖　、甜甜圈、棒冰、玻璃糖、巧克力、整体蛋糕

海洋类滴落蛋糕
鱼尾、贝壳 、水晶插件、奶油霜抹胚上色


糖霜饼干
装饰插件制作
面团、自制异形模具、糖霜、糖霜袋子、棒棒糖饼干

转音技巧&立体制作
大理石纹铺面、毛绒纹理、森系风格、人物立体、3d饼干

其他形状的制作方法
蕾丝、婚纱、糖霜线条、圆点、水滴、花瓣、花边


奶油裱花&韩式裱花



西点
蛋糕类
柠檬磅蛋糕、虎皮卷蛋糕 、澳洲牛乳蛋糕、马芬蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、北海道纸杯蛋糕、爆浆蛋糕 、轻乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕、大理石蛋糕、重乳酪蛋糕、千层蛋糕、意式提拉米苏、奶油冻芝士

饼干类
网红曲奇、玛德琳、蔓越莓饼干、流心月饼、燕麦饼干、罗马盾牌、玛格丽特饼干

甜品类
舒芙蕾、雪花酥、菠萝泡芙、法式烤布蕾、水果慕斯、班戟、费南雪、毛巾卷、蛋挞、蛋黄酥、椰丝小方、豆乳盒子、雪媚娘