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中央厨房-麻辣牛肉丝炒锅

发布时间:2019年07月12日

详细说明

中央厨房-麻辣牛肉丝炒锅酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。酱料的加工离不开的一般就是各种酱类的炒制,不管您是大型的加工厂,还是小型的个人作坊的,都需要一个可以炒制酱料的设备,关键是我厂的可以实现人工实现不了的工艺,从而实现快速加工,不粘锅不糊锅的现象,更多的设备行星搅拌炒锅信息请直接电话联系我哦麻辣牛肉丝炒锅



中央厨房炒锅的应用:广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备麻辣牛肉丝炒锅。


中央厨房高粘度炒锅用途分类:从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机麻辣牛肉丝炒锅。



中央厨房电磁行星搅拌炒锅锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。电磁行星炒锅是在传统加热的基础上改进加热方式,采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备麻辣牛肉丝炒锅。



中央厨房在日常使用中,一定要注意设备的清洁,还有定期的零件检测,主要是为了减少这些锅体当中的残留,不仅是给锅体本身的伤害,电磁行星搅拌炒锅不糊渣,时间长了,也会给生产的卤味造成口感味道上的影响,所以保养是非常重要的邦厨系列炒锅采用多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置麻辣牛肉丝炒锅

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