中央厨房-香辣豆皮炒锅
发布时间:2019年07月12日
详细说明
中央厨房-香辣豆皮炒锅蜂蜜花生既有蜂蜜的甜,又有花生的香,两者合二为一就成为了一款香酥可口的休闲小吃。要制作一款制量上乘的蜂蜜花生,搅拌,火候很关键,人工掌握容易出现搅拌不均匀或火候不到(过大)的弊端。我为大家推荐一款蜂蜜花生行星搅拌炒锅,刮边搅拌炒锅,该炒锅加热方式有很多种,如:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油.选择诸城邦厨机械,永无后顾之忧香辣豆皮炒锅.
中央厨房本机使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示香辣豆皮炒锅。
中央厨房现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备香辣豆皮炒锅。
中央厨房全自动行星搅拌炒锅用途出料方式:
从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。
从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅香辣豆皮炒锅。
中央厨房燃气搅拌炒锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品烘焙 舜智天燃气 大型行星搅拌炒锅 燃气行星搅拌锅,是一款现代科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒。炒菜机还有自动炒、爆、炖等多功能自动燃气行星搅拌,方便,简单的操作让你只需轻轻一按,即可远离厨房油烟危害,轻松享受美味,实现了做饭过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同,适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业香辣豆皮炒锅。