公司名称：德州浩捷淀粉有限公司

阳离子玉米淀粉
手-机-微-信-同-号：1-5-6-1-0-2-9-1-3-9-6 Q-Q：3-2-0-8-5-9-2-3-2
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粘度的显著降低，特别是热糊粘度降低更多，而使冷糊粘度与热糊粘度的比值变大，是酸变性淀粉的*一个突出特点酸变性淀粉的碱数为29至25，原淀粉的碱数为十天左右，前者具有较高的临界吸收值，意味着碱被聚合物末端产生的酸所消耗，这是对链长的一种度量。研究结果表明，随着变性程度的提高，碱数增大，意味着链长缩短，这是酸变性淀粉的又一突出特点。