公司名称：德州浩捷淀粉有限公司

变性淀粉
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基于黄糊精是淀粉经酶水解后的降解产物，继续经强酸水解，其最终产物仍是葡萄糖，而其水解转化条件同奶粉中蔗糖转化条件有显著的区别，因而用经典的“莱—埃农”法，分别测定不同酸度、温度、时间转化条件下的转化糖（以葡萄糖计）即可定量检验奶粉中的黄糊精。