公司名称：长沙好好呷餐饮研发有限公司

铁板鱿鱼培训，学做铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一种经典的街头小吃，夏季更是街头小吃的旺季，晚饭过后，太阳下山，气温也随之低了下来，凉风吹拂，不少人都会选择在这时外出散步，享受夏季难得的清凉舒适，这时的街头甚至比白天更加热闹，各种小吃争香，让人们难敌香气的诱惑，
长沙铁板鱿鱼培训制作主要特点是铁板烧烤，高温多油，，为了保证鱿鱼的鲜香，星沙铁板鱿鱼培训都是由全生的新鲜鱿鱼在铁板上直接烤熟，这样食客拿到的每一份铁板鱿鱼都是新鲜出锅的，味道更是有保证，因此必须保证铁板有足够的温度，老板会在铁板上淋很多油这样就避免了鱿鱼在高温时出现粘锅烤糊的现象，同时，足够的温度使得铁板上的油达到燃点，铁板上会出现明火，站在一旁等待的食客极容易被吓到，当然这是没有危险的，经验丰富的老板会控制局面，这就是美食之外的又一种刺激。学铁板鱿鱼培训，学铁板鱿鱼的做法，铁板鱿鱼的技术配方，铁板鱿鱼酱料培训



培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；


培训内容
1. 理论课：铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置
2. 实操课：铁板鱿鱼的特制酱料的熬制
3. 实操课：铁板鱿鱼的调味粉料的选用
4. 实操课：铁板鱿鱼的加工食材的选购与处理
5. 实操课：铁板鱿鱼及其食品的加工步骤
6. 实操课：铁板鱿鱼的加工材料的穿制，处理细节
7. 理论课：铁板鱿鱼的设备、用具、材料、调料的采购渠道
8. 理论课：铁板鱿鱼的经营选址及要求
9. 理论课：铁板鱿鱼的开店或流动经营的相关指导

培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，方子的配制，腌制时间控制，铁板的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！