公司名称：长沙好好呷餐饮研发有限公司

哪里可以学做牛肉粉面技术


泱泱中华，地大物博，各地的餐饮美食与小吃，花样繁多，不胜枚举，单说其中的一项，粉面，那也就是品种多样，数不胜数了，几乎每个地方，都有受欢迎的传统粉面品种，更有一些，流传开来，在全国各地都能受到大多数顾客的认可和喜爱，在流传过程当中，互相渗透影响，形成了更多的花式品种，满足了更多食客的需求。

新食玳餐饮小吃培训机构长期提供牛肉面技术培训，学费仅需￥1500元，随到随学，包教包会，学习内容如下，欢迎阅读：

一：学习内容

1、精心熬制红油，这是粉面增香增色的重要配料，整个过程，严格要求，三四个小时方可熬出醇正的红油。
2、煲汤，调味，有了鲜美的汤底，一碗粉面才有了存在的关键的基础。
3、加工、烹调各类配菜，用来制作各类粉面。
4、制作辣椒酱，包括红油干辣椒粉、新鲜酸鲜辣椒酱。
5、学习汤煮粉面、调味、配菜，配料。

二：培训品种

学习：牛肉面、牛腩面、猪手面、肥肠面。

三：学习流程

签订学习合约之后，我们首先会将相关的技术和配方资料，都交付给学员；然后即刻安排师傅，亲身示范，学员亲手操作，从熬制红油开始，到煲汤，到制作各类配料，到烫粉，上桌，每个步骤都详细的教学，练习，让学员都能亲手制作出汤底鲜美，香气浓郁，配菜可口的粉面来。

四：设备和原料

经营粉面项目，所需的设备，大多是常用的厨具灶台锅碗瓢盆大钢桶等等，在各地的厨具市场，都能购买得到；相关的原料，主要是要有富有弹性、爽滑可口的面条和粉丝，以及各类调味品，也都能在各地的粮油市场购买得到。

五：经营市场分析

粉面项目，不仅限于早餐，因为分量足，配菜多样，滋味重，大多数顾客可以把他当成中餐或者晚餐、宵夜来食用；选择商业区、小区、或者车站、夜市，商场超市，都可以。

如果您对新食玳的牛肉面培训课程感兴趣，欢迎通过以下方式咨询联系。

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