公司名称：郑州固元堂食品有限公司

【来源】系独头大蒜发酵而得，独头大蒜来自云南和青海。
　　【性状】 独头黑蒜用金箔纸包裹，剥皮金箔纸呈完整独头大蒜状，直径3.5-4.5cm，重20g左右，外表灰白色至棕褐色，稍皱缩，剥开外皮为完整的独头大蒜瓣状，稍皱缩，纹理清晰，呈棕黄色至黑色，横切面有芽道，有的有芽痕。口感酸甜似蜜饯，褐色偏甜，黑色偏酸，稍有蒜味。一般为1个蒜瓣，少数为2个蒜瓣。
　　【规格】φ40mm×36颗/盒
　　【包装形式】用金箔纸包裹独头黑蒜，整齐的码放在盒子里。5盒/箱
　　【营养成分】氨基酸、蒜烯、维生素、烟酸、类脂、热量、钠、钙、铁、锌、钾、镁、硒等。
　　【食用方法】一天1-2头，剥皮即食，也可用于菜肴制作。
　　【出口食品许可】4100/08122
　　【执行标准】Q/ ZGYK0001S-2011。
　　【保质期】24个月。
　　【保存方法】常温保存，冷藏更佳。
　　【注意事项】密封，请保管在儿童不能碰到的地方。